Тенкара форум

Рыбалка на мушку, это очень легко и просто
Текущее время: 22 окт 2019, 19:13

Часовой пояс: UTC + 10 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Консервы из рыбы.
СообщениеДобавлено: 07 июл 2017, 02:13 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 фев 2017, 01:46
Сообщения: 272
Откуда: Тоцкая крепость 56 Гатчина.
Берём любую свежую рыбу, чистим и потрошим, удаляем плавники и хвост. Режем, если мелкая то не надо. Солим по вкусу+специи душистый горошек+ч.перец+лист лавровый. Ждём час или полтора. Укладываем в банки и наливаем масла ростительного 3 столовых ложки на литр накрываем крышкой. Дальше ставим в мантошницу на 8 часов при слабом огне.
Я делал в аэрогриле по тому же рецепту в субботу вернусь с рыбалки сделаю пошаговку.
От себя скажу очень вкусно, рецепт моей мамы, так же можно делать салат типа мимозы.

ВАЖНО :!: Рыба должна постоять и просолиться чем дольше по моему лучше. Т.К. если не выдержать мясо будет очень нежным и салат не приготовить. хотя дело вкуса!

_________________
Идущий по пути Тенкара! Приветствует тебя!


Вернуться к началу
 Профиль Отправить личное сообщение  
Ответить с цитатой  
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
POWERED_BY
Русская поддержка phpBB